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作者:巅峰娱乐777发布时间:2020年02月19日 07:40:15  【字号:      】

董氏基金会食品营养中心主任许惠玉说,虽然许多人都听过“均衡饮食”,但却常常误解而吃错,“均衡饮食”是指6大类食物都要摄取、每一类食物多样化摄取不同的食材,但零食、糖果、饮料等较不健康的食品所含营养素很少,就不能算在6大类食物里。

 武汉肺炎疫情目前没有社区感染状况,但许多民众仍过度忧心;董氏基金会指出,英国肯特大学曾发表研究,每天均衡摄取6大类食物、一天吃15种以上食物,可增强免疫力并降低感染风险。

她说,目前没有特效药治疗武汉肺炎,靠的是人体自我防御能力,要注意充足睡眠、规律运动、均衡饮食多样化,增强内在保护网并降低风险。

她举例,如果1天中只有吃含多种蔬菜的沙拉并不算是均衡饮食,因为只摄取到蔬菜一类食物;同种食物但不同烹调方式或调味也不算是食物多样化,例如炒猪肉丝、咖哩猪肉或经过加工的香肠、热狗、贡丸只能算成一种食物,也要避免为了摄取多样化而获得更多热量。

日本感染新冠肺炎的病例達520宗,當中包括鑽石公主號郵輪上454名確診者。內閣官房長官菅義偉周二表示,日本正準備開始臨床試驗,利用抗愛滋病毒(HIV)藥物來醫治新冠肺炎。針對新冠肺炎的療法,菅義偉指目前正準備展開臨床實驗,使用抗愛滋病毒藥物治療新冠肺炎。他又指暫時無法評論新藥取得核准需要多少時間。在新冠肺炎治療中,受到關注的是針對愛滋病毒的治療藥。泰國早前宣佈,與流感藥物一起用在重症患者身上症狀有所好轉。泰國保健部2月2日宣佈,將抗愛滋病藥「洛匹那韋」(lopinavir)和「利托那韋」(ritonavir)與流感藥「奧司他韋」混合,用在70多歲的中國女性身上,結果確認了症狀的改善。從確認感染過去10天時間仍未康復,但用藥後48小時以內新型病毒消失。日本國立國際醫療研究中心在本月6日透露,對曾在中國湖南省居住的中國患者使用了「洛匹那韋」和「利托那韋」。雖然一度出現輕度呼吸困難,但用藥後狀態沒有惡化,入院第5日退燒。首相安倍晉三昨日宣布提升防疫措施,要求回國人士及患者的接觸者,一旦體溫連續4天高於37.5度,或感到非常乏力和呼吸困難,要接受諮詢,亦會將接納患者的醫療機構增至800間,全力防止疫情擴大。

董氏基金会建议,每天均衡摄取6大类食物,每一类食物多样化,1天吃的食物种类要15种以上,千万不要含零食、糖果、饮料等,但要避免只摄取某一类食物或加工食品。

 均衡饮食是增强免疫力并降低感染风险最务实的方式之一。图为番茄。

许惠玉表示,现代人虽然常吃得很富足,但却是热量过剩、营养不足也不均衡,应注重饮食多样化,以避免营养素缺乏,并获得较多的蛋白质、维生素及矿物质,除预防失智,有助身心健康,更在平日就打好身体抵抗力基础。

用抗愛滋病療法治新冠肺炎 日本擬展開臨床試驗




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